ル・クロ・モンマルトル

今日も一日講習　　　　どよ～ん

今日は午後６時までで、しかも最後には修了テストが(前半分）

この終了テストに合格しないと、

駒を前に進められない

昨夜は、フレンチ系ビストロに行って

ワイン飲んでしまって、

当然勉強してないっす

お昼休み。

近くのチェーン系そば屋で、~~激マズの~~蕎麦を食べる。

う～ん、汁が甘くて醤油も濃い、

関東風に、変に関西系の甘さを足しているような、

ものすごい違和感

そしてモロ液体調味料の味が・・・

たぬきそば３９０円。

どうせマズイのなら、

かけそば２９０円にしとけばよかった

人間は、こうやってセコくセコく、

堕ちていくのだ

気を取り直して、スタバで気分転換。

ここは完全禁煙で、好き

試験用にちょっとノートをまとめつつ、

ソイラテを飲む

さっきの貧乏マインドから脱出だ

それにしても、豆乳に変えてもらうと５０円ほど高くなる

疑問だ(-_-)

豆乳は、日本国内では差別されている。。。

外国だと、牛乳を飲まない系のベジタリアンや

牛のものを食さない宗教上の理由がある人達のため、

代替品としてふつ～に置いてあるのになあ・・・

ホテルの朝ご飯で

牛乳の替りにと豆乳を頼むと、

「別料金になります」といわれたりすするゾ

豆乳の地位向上を望む

ふうう～

やっと講習＆テストも終わり、夜になり、

ホテルに帰ってきて

昨日のお店を思い出している

なかなかよかった

さすが界隈の達人T氏のおすすめ。

神楽坂で、フランス人のやっているビストロとくれば、

気分は講習など忘れ、

パリのモンパルナスにいるような。。。ゴキゲン

本当にこの店、モンパルナスあたりのカフェに似ている♪

フランス人２名と、オーナー夫人（日本人）のマダムによるサービスは、

程よくほったらかしで、

それがまた、妙にくつろげる

事前調査（食べログ口コミ）では、

「グラスワインが１０００円アップ！」

と聞いて身構えていたのだが、

実際には赤白各２種類ずつで

７００～８００円でした。

神楽坂としてはお値ごろ

まあ、ただし、ブルゴーニュ、ボルドーとも、

ヴァン・ド・ターブル　クラスか。

良いワインをと思えば、ボトルがいいですよ

danekoは明日の講習を控えているし、

もう夜も遅いので、泡白赤を一杯ずつ

(３杯も飲んドルんかい）

お料理は

ウサギのリエット

ウサギは好き

全然かわいそうとか思わず、食べちゃいます

あれ、儀式のように

「きゃあ～、かわいそう！」

とかいいながら、結局は完食している

そんな女子が多いですね

砂肝のコンフィのサラダ

コンフィって、脂で揚げ煮する調理法だったのね

昼間の講習で、初めて知りました

羊のグリエ香草ソース

半量に取り分けてくれました

本当はもう1品、メインを食べたかったけれど

あんまりお腹を重くしちゃうと

明日朝起きれなくなるかも。。。

と、熟慮の末、

デザートを食べて帰ることにする

(いやもう十分過ぎるほど食べている）

洋梨のタルト

ぶどうのシャーベットが付いています。

danekoは冷果は殆ど食べない

次からは、抜いてもらおうっと

マロンのタルトおいし～い

これは、久々に、ヒットした

神楽坂の猫さん

たくさんの猫を散見しましたが、

撮れたのは、これだけ

（お～い、ブレまくり。。。）

アグネスホテルがお出迎え

今回の２泊は

夜寝るだけだったけれど、

快適で、サービスもGOOD

スタッフ皆さんがんばっていらっしゃいます。

あっ、そう、ミシュランの宿泊版に星付きで載ってたような

Small & Luxuary のカテゴリーに入っているだけはある。

お部屋のジャグジーバスを1度も使うことはなかったのも残念だが

danekoが昨年か1昨年に滞在したというのを覚えていて、

「あの時は、○○なお部屋でございましたね。

今回は、コーナールームをご用意しました＾＾」

などと言ってくれるのは、チョイ嬉しい

神楽坂ステイは、食のレベルも高くていいな～

Tさん、ご紹介ありがとうございましたm(__)m

ル・クロ・モンマルトル

http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13004086/