アトリエ・オキ＠浄水

アトリエ・オキに初訪問。

王　理恵さんもご贔屓のお店だということで、連れて行ってもらいました♪

それなのに、

のっけから、こんな食べかけの画像とはヒドイ

こんなの載せたら悪いよね～m(__)m

と思いつつ・・・

よし、

今後、画像修正も勉強しときます

フォトショかな、やっぱり

な～んて言ってみたけど、

ツイッターも貼り付けてるのに、

まだ使ったことがないという。。。

(実は、スカイプとツイッターをよくごっちゃにしてしまうdaneko)

これは・・だいじょうぶ

野菜の煮物、フレンチ・バージョンか。。。

王　理恵さんといえば、野菜ソムリエ

野菜が前面に出たお料理なのかも？

このタイのウロコ焼きには、ちょっと感心

見るからに、すごそうなウロコなのに、サクサクでしたよ

ソースがあっさりしていて、ヌーベル系だったのですね、こちらは。

ソースの量も控えめで、ヘルシーな感じ

鴨

説明は特になかったけれど、

肉汁(ジュ）のソースだろうか

肉はすこし堅かったです。

モンブランね。。。

と思いきや、マロンクリームの内側には、

バニラのアイスクリーム

底面は、サクサクしたパイのような生地

新鮮でした

さらさら～っと、コースは進んで終り、

あまりお腹が一杯にならないフレンチです

ダイエッターや女性に特に受けそう。

こののち、食べ終わってから、仕事モードの話で熱くなり過ぎ、

コーヒーと紅茶のお替りをいただき・・・

気が付いたら１２時も近くなっていました

シェフはいつしかご帰還されていましたが、

お店の方は何も言わずに、じっと待ってくれていて、

申し訳なかったですm(__)m

最近仕事のことで色々考えることがあり、

心に引っかかっていたのでついつい・・・

食べてるときは、仕事モードから完全離脱してしまうdanekoですが、

食べ終われば、離脱から戻ってくるという、便利な？体質

でもまた歯が痛くなってしまったら困るから、

あまり仕事のことばかり考えないようにしなくっちゃ。

（・・・いやだから、歯痛は食べ過ぎ飲み過ぎのせいだって・・・）

そうそう、今日は背中が痛くならなかったです。

ヌーベル野菜系は、ワインも飲み過ぎないしね