プライベート・ダイニングに再訪したdaneko
不思議な入口
最初は、あまり辛くない前菜から
色は辛そうなんですけどね
これこれ！！！
これが、danekoの一番好きな料理
四川涼粉
この緑豆春雨の葛きりみたいな麺と、
大豆の食感、そして、
葱、ニンニク、醤油、胡麻油、黒酢、花椒の粉、ラー油などが
織りなすハーモニーの、香り高い一品。
生きててよかった(^o^)
これは辛い鶏料理
香港現地の人も、感心する出来
撮るまでは、食べちゃダメ～！
これは、牛肉の煮込み
辛いです。
ご飯をもらって、汁掛けておいし～(^^)
四川版スープカリー
これは辛くない。
さつまいもとアップルの箸休め、ならぬ口休め
今晩のお客様 はなちゃん
○ャセイのＣＡさん
danekoの家族♂たちは大喜び(^_^;)
そして、あまりの辛さに、
肝心の麻婆豆腐は撮り忘れ。
メインだったのに～
〆の餃子
これ、辛いんだけど、
麻婆豆腐があまりにも辛いので
甘く感じてしまうという・・・困りますね。
danekoの舌は、もはやカク乱されている。。。
香港のご指南役、Ｍ氏とツーショット！
さあ、美人を見た後は、
元美人の・・・
歌を聞くのがこちらのお約束
歌っているのが、シェフ兼オーナー夫人兼、元歌手ときては・・・
聴いてあげなければ、
次に入店を断られそうで頑張って聴く。。。
広東オペラは苦しそう。。
彼女、もちろん四川省の出身です。
さあて、赤ワインの味が分からないほど辛い料理に、
さすがのdanekoも満足、満足。
四川はやっぱりいいなあ♡
その後、Ｍ氏は私たちを２階建ての路面電車に乗せて、
夜の街へと繰り出すのだった。
香港最後の夜は、まだまだ続く・・・
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