NZ料理の夕べ(^o^)丿

本日は、あまり知られていない、

ニュージーランドの家庭料理をご紹介

その日ワイヘキ島から、息せき切って帰ってきたdaneko、

娘danekoとバスで、セント・ヘリアーズへ

ホームステイ先のファミリーと、ディナーです

途中の車窓からは、海が見えていい気分。

セント・ヘリアーズといえば、ここオークランドでは、

泣く子も黙る？高級住宅地なのだ

百道浜。。なんていうもんじゃない

なんだろう、葉山あたりが、東京都心から１５分くらい車で行った所にあるというイメージかな。。。

とにかく、danekoの大好きなエリア

坂道を登りきって、お宅に到着

こちら、アネットが大切に育てているガーデン

オークランドは地熱が高いと聞くが、

亜熱帯のような植生です

かわいいベリー柄の、紙ナプキン

danekoがワイヘキ島から買ってきたワインを開けて、

まずは、サラダから

どうも、ダイエット中の娘danekoやヘジン（韓国人）に、

配慮したメニューであるらしい

ホームステイの学生家にを置くのも、

結構気を遣うんだな～と同情してしまう

メインは、野菜とペンネのオーブン焼き

新鮮なサーモンと、大きな海老も入って豪華です

でもチーズは利いていないので、danekoの好み。

このメニューは、ダイエッターにはきついのか、

娘danekoは少ししか食べない

danekoはこういう家庭料理がめずらしく、

４杯もお替りして食べたので、

ものすご～くお腹が膨らんだ

やばい。。。

しかし、娘danekoの分も食べなくっちゃ～

やはり、お手製のデザートを忘れない

「今日はあなたたちのために、ヘルシーなデザートよ♪」

と出されたのが、上のパルフェ。

ヨーグルトを軽くフローズンにし、フルーツとココナッツで盛り付け

娘たちには評判よかったようだ

danekoはもう、完食するのが苦しかった。。。

なんだか、肩の力が抜けたおもてなしで、

日本人のdanekoだったら、もっと気張っちゃうんだけれど、

ふだん＋アルファ　なところに感心

これだから、「いつでも来てね」って言えるんだな～

モーリス＆アネット、

今までの１年半、本当にありがとう

娘danekoはしあわせでした