なぜって、無駄に量が多い
盛りだくさんに要らないものまでついてくる、
テレビの通販のようではないか。。。
でも、翡翠の庄では、かなり堪能した
もちろん、danekoにとって無駄(前菜)もあったけど、
ごく近くを流れる芹川のエノハ(山女)を
どっしりと中心に配したテーマのある食であった
お献立
こんなの見たってね。。と実は小馬鹿にしていたdaneko。
悪くない。。。
これは、ちょいと目を楽しませるだけだった
が、
エノハの骨のからあげ=骨せんべいに感激!!
油も厳選されたもので新しいのだろう
ペロッと食べてしまい、
気が付くと、画像なし
豊後牛あぶり焼き
冷め気味なのに、すごくおいしい
なぜか。。。
出たあ エノハのから揚げ
骨のから揚げを一匹分食べた後なのに、これまたペロッと
全員が即食いしてしまった
。。。いえね、感動で、指が震えているだけです
画像がブレているわけでは・・・
デザートのチーズケーキなんて。。。へヘン
と思ったが、酸味と甘みのバランスがよいので、完食
おみそれしましたm(__)m
イナカ料理かと思ったら、
「すばらしく美味な田舎料理」であった
しかも、お腹にそれほど重くない
ああ・・ また来たい。。
配膳に付いてくれた支配人(福岡出身)に、
(人手不足のご時勢、支配人もお膳を運ぶのだ)
こちらの温泉の入り方を聞きながら、
食事の余韻に浸る
以前、亀の井別荘の2泊目に
すき焼きを食べたときは
もう温泉に入れず、苦しくって、
大きなお腹を抱えて寝たものの、
牛に殺される悪夢にうなされたdaneko
今夜は十分温泉に浸かれそう
(次回、お風呂編)
支配人がんばって~(^o^)/
子供の頃、川魚では一番好きでした。
鮎なんてどこが美味しいんだろうって思ってました(笑)
ヤマメって負け組が海に下って桜鱒になって、巨大化して戻って来るって知ってます?
桜鱒も実に美味しい。鮭のなかまはみんな美味しいです。
ニャンコの写真早く載っけて下さい。