佐藤養助
こんな饂飩を食べさせて、
945円とは許せない。。。
食べログには、抑え目に書いたが、
ブログでは容赦しない
第一、出汁がマズい(ぺっぺっ・・)
ヘンな醤油味、甘み付き
いったい誰がこんなつゆ、好きなのよ
それと、うどん茹で過ぎ(-_-メ)
かろのうろんじゃないんだから、
口の中火傷するほど煮込んじゃ駄目なんだってば!!
ちゃんと指導しないと、
秋田や銀座の店の味は、
食カルチャーの違う、ここ福岡で再現するのはむずかしい
ということがわかってないのか。。。
揚げ立ての天麩羅でごまかそうったって
danekoはゴボ天以外食べないから
誤魔化されないぞ~
おまけに、
このおぼろ昆布、生臭い
使うんならある程度以上の質と鮮度をキープしないと
ああ~ほんっとに損した
これなら、やっぱ武膳のゴボ天うどん500円がいいなっと
そう、ここ福岡では、
福岡人でないdanekoも、こうやって
B級好みになっていく、必然の流れ。。。
さようなら、佐藤養助
また、秋田か銀座でね
さようなら、稲庭うどん
福岡には馴染めなかったのね
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東北のすっきり辛口つゆは、九州では受けないのでしょう。銀座の寛文五年堂も甘いっす。
もう久しく行ってませんが、自宅ではアルデンテすぎたので、よく茹でたときの稲庭うどんの可能性を味わえました。
海苔もまずかった記憶が。
やっぱり稲庭うどんは自宅が一番。
そうか。。。やっぱり甘いのですね(-_-;)
自宅で・・作ってみようかなあ。。