お肉料理＠オークランド 失敗編(>_<)

そう、実は、

NZで失敗した肉料理体験もある

苦々しい失敗談は、ことさら書いたりしない時もあるけど、

同じ店ばかり行っていたという、

あまりのワンパターンを避けるため、

今回はあえて載せることにした

それは・・・ここ！

その名も、　Angus Steak House

オークランドでは、実は人気店

誰にって・・・たぶんキウィ＝ニュージーランド人たちに(?_?)

デカい

店のひとが一番と勧めるアイフィレなのだが、

大味。。。

チャコールブロイル(炭火焼）がウリなのはわかるが、

肝心の火入れがなってない

ただ、焼いただけである

そして、

スコッチ・フィレ

違いはよく分からぬが、

食べてみるとより脂身が多い

こちらも美味しそうに見えるものの、やはり大味

火入れのナンたるかがわかっていないのに、

こんなに厚い肉を見栄え重視で焼くからだ(ー_ー)!!

調理技術と素材は伴っていなければならない。

でないと、こんな中級品の分厚い肉、おいしくならないって・・・

4名とも、自分の分を食べ切れず

またここは肉にサラダバーが付いているのだが、

ドレッシングがいまひとつ

典型的なNZの甘くてユルい味のドレッシング

イギリス由来のNZフードはいただけない。

こんなテキトーに焼いているだけのステーキと、

激マズなサラダの店には、

２度と来ないもんね

隣のテーブルの韓国人グループが、

あまり浮かない表情だった理由がわかった。

家庭争議じゃなかったのだ

そしてステーキの味がわからないわけでもなかった

ああ、おいしくない食べ物は罪作り

（でも、キウィ達はものすご～く喜んで食べてた。。）