ここは新しく開拓したもんね
ワンパターンを抜けるのに必死なdaneko
ポンソンビーという、オークランド屈指のお洒落エリアに
新しくオープンしたお店
その名も、Tokyo Club
夕暮れも迫る、
ポンソンビー・セントラル
タイ料理の看板も見える。
ルイベです♪
シェフの友人と行ったので、話が弾み、 こちらのシェフからのサービス<
ルイベはメニューにはないし、
NZでは本当に珍しい
Sushi Rolls
サーモン、アボカド、キュウリ
そして外周にはとびっこが
しかし、コチュジャン味でなければもっといいなあ。。
なんでもこちら、ヘッドシェフは日本からまだ到着したばかりだそうです。
これからメニューをテコ入れするのだそうで、
それはちょっと楽しみ
しかしdanekoは和食のハードルだけは高いのだなあ。。。
お気に入りの一店となるかどうか(^_-)
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何故!?
Sushiにｺﾁｭｼﾞｬﾝ!?
昨日、寿司を作りましたが、米酢がやっぱりそちらには合わないのかなあ。
日本酒もあるのですか？
でも、ﾙｲﾍﾞ、本当に美味しそう。
場所も良いし、お洒落な感じですね。
日本酒いっぱいありますよ♪
お値段が可愛くないのですが(^_^;)
寿司にコチュジャンは、刺激によって魚の生臭さをカムフラージュするためらしいです。。
そうなのか、確かにﾁｬｶﾞﾁﾙ市場で刺身にｺﾁｭｼﾞｬﾝ出てました。日本酒もあるのか～。でも写真のとろけんばかりのｻｰﾓﾝ
見てたら…やはり白ﾜｲﾝ、頂きたくなりました(^o^)
>日本酒もあるのか～。でも写真のとろけんばかりのｻｰﾓﾝ 見てたら…やはり白ﾜｲﾝ、頂きたくなりました(^o^)
うんうん。NZでわざわざ高い日本酒飲む気にならないし(^_^;)
でもコリアンもどきのスシはもうカンベンしてほし～(>_<)
あはは、ほんとよね!!
ｺﾘｱﾝ風味…餃子は良かったけど。昨日、近松でお寿司食べて…なんでこの日本寿司独特の風味がNZの高級住宅街に、ちょびっとでも 本気で現れないのが思議。昆布？醤油？はたまた気候か雰囲気かな？ でも、美しいﾋﾞｰﾁに松の木が１本もなかったように、その国に見合ったお味になるのが一番かも。