NZの大注目バター＆チーズ(^^)

この頃、プレミアム・バターが流行りらしい

先日行った　The Grove　でも、

こんなわざわざ紙を貼ったバターが出てきたゾ

ところで、このブログとは別に、

danekoの運営するチョコレートサイトに、

お問い合わせが入った

こちらはブログではないので、お問い合せは珍しい。。

しかし、なんか嬉しい

（遅レスになりがちですけどね・・）

で、なんでもNZにトランジットで一泊するので、

ここのバターを買いたいとのこと。

それと、チーズも。

うう～むむむ

ニッポン在住の方は、情報通というか、

よくご存知なのだなあ

danekoは恥ずかしながら、このブランド知らなかった

NZのバターはどれもそこそこ美味しいので、

あまりブランドにこだわらず買っていたような。

Whitestone社のホームページだと、

売っている店がいまいちわかりにくいので、

（この国、HP後進国である）

Whitestone社に電話して聞いてみると

「あら～、カウントダウンでもニューワールドでも有るはずよ～♪」

とのお返事。

てっきり、

Farro Fresh あたりの高級スーパーにしか無いのかと思ったら、

「Farroにも一部商品は置いてるけど、

今は普通の大手スーパーのほうが充実してるのよ♪」

とのこと。

以前はFarroが主要な卸先だったらしい。。。

が、たくさん売れる方がいいなら大手ですね

さっそく、海辺の　Countdown　に行ってみる。

あった、あった(^^)v

チーズも、美味しいのだそうだ

danekoは　Kapiti　かなんかのほうが美味しいのかと思っていた。

日本に持ち帰るのなら、セミハードかハード。

ということで、

こんな感じでしょうか

ん？待てよ。

このバターのパッケージに書いてある、Al Brown　って、

あの　Depot　のエグゼクティブ・シェフじゃない？

出た～！！

こんなとこにも進出していたんだ

レストランだけじゃなく、多角経営～

ところで、danekoはこれこれ、

このマヌカスモークド　というバターにひかれて買ってみました♪

無塩、有塩、Manuka Smoked　と３種類あります。

６．９９ドル。

そんなにめっちゃ高いとも思わないが、

ふだんから、バターの消費量が多くない、

ご飯党のdanekoにはイマイチわかりません

牛さんの絵柄がちょっとカワイイ

さっそく、リンシードと大豆入りのパンをトーストして、

程よい量を塗って食べてみました

？？？？？

たしかに、スモーク香はするけれど、

トーストにはあんまり合っているとは言えない

むしろプンプンのマヌカスモークの香りが、

バター本来の風味をマスキングしてよくないゾ

これはもっと、違う料理に使うべきか、

それとも単に話題性狙い？？？

だいたい、マヌカスモークドでも、普通のでも、

お値段おんなじって、ちょっと変じゃない？

明らかに、手がかかっているはずなのに・・・

と、疑問に思ったdanekoであった。

まあ、買うなら有塩か無塩の方でいいんじゃないか

話題作りにSmokeもいいかもだけど、

食べ物にうるさい人にはちょっとね、って感じ。

なんかニュージーランドのバター作りに疑問を抱かれそう

はああ。。。

ここ３～４年でずいぶんマシになったとはいえ、

フレーバーなどの発展形バターは、まだまだまだまだ、

途上国まっただなかのニュージーランド。

しかしぶっちぎりの素材大国ではあるので、

シンプルなバターは申し分なく美味しく、

フランスなどと比べてお値段もかな～りぷちプライス

ということで、お土産なら、

シンプルなバターを買って帰ろう！！

という結論に達した、２０１４年１１月であった。

（この先進化するのかどうか、途中経過を記録して、っと）

ニュージーランド、グルマンへの道はまだまだ遠い。。（遠い目）

そうそう、ダニーデンのCountdownでも売ってたので、

ニュージーランドの主要都市なら簡単に手に入るのでは(?_?)

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