それは、今月初めにさかのぼる。
老人介護に身をやつしていたdaneko、
しかしながら、食欲まで衰えてはいなかった(^^)v
といって、時間もないので、
故郷に戻っているのに友人と夕食の約束もできぬ。。。
いつ終わるとも知れぬ寂しがり屋の母親とのやり取りに、
「また明日ね」と言って介護付きマンションを出るのは午後8時。
しかーし、
danekoは知っていた。
この近くに、評判のラーメン屋があるのだ。
ふふふふふ。。
オンナひとりで入って浮くか浮かないかわからぬが、
空腹と好奇心に負けて行ってみた。
ここよ、ここ。
卓朗商店。
なんてない店がまえは、ここが評判のラーメン屋とわかりづらい。
温泉マークは何やら、
日帰り温泉に併設のラーメン屋かと最初間違えたほど、まぎらわしい(^_^;)
店内は、カウンターしか空いていず、一人客はいないよう・・
しかーし、ここでひるむ訳にはいかない(ー_ー)!!
メニューをずずっと見て、塩燻玉ラーメンというのを注文した。
じゃじゃじゃじゃ~ん!
大きなチャーシューが一個。
そして、美しくも焼き目の入ったくん製玉子が一個♪
残念ながら、スープはそこまで感動しなかったが、
クリアなスープはラーメン界で話題の淡麗系というのであろう。
燻玉は質の良い玉子とすぐ分かり、もちろん香ばしいくん製の香り(^^)v
チャーシューも柔らかく、肉質もマル!
と、いうことで、
なんなく完食。
こちらのラーメン、総合力でかなりイケそう\(^o^)/
やっぱ、ひとつひとつの素材にこだわっていて、
スープも無化調とのウワサ、すごいなあ。。。
danekoの故郷にこんなラーメン屋ができていたとは、
今度は、醤油ラーメンかな(また行く気満々・・・)
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daneko、お気楽ネ。。。(-_-)
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