前の日のディナーは、なんと5ドルの餃子。
しかもあろうことか、残りの麻辣ソースを、
インスタントラーメンにからめて食べたという、
貧相なdanekoだったが・・・
5ドルのお持ち帰り餃子で超粗食！その後のひと手間で2度美味しい・Eden Noodle(^^)v
うっへっへ、
この日はなんと、お料理だけで150ドル！
落差が激しすぎて自分でも呆れる。。
食のボラティリティなら誰にも負けないかな(^_^;)
「外食王」というよりも、「外食落差王」だねこりゃ・・
A級〜C級まで、旨ければどこへでも行きます(^q^)
ま、ふだんはコースなど頼まず、
シェア・スタイルOKのお気軽な店が好きなdanekoなので、
ファイン・ダイニングに行く回数は、そう多くない。
しかし、このCocoroさんは外せないお店のVIP級。
とある週末に、Uberを頼んでポンソンビーに出発した(^^)
実は、シティから引っ越したいま、
ポンソンビーは近い。
Uberはdaneko宅から10ドルもしなかった。
グラス・シャンパーニュ。
ヴィンテージ・シャンパーニュ用のグラスで出てきます！
Cocoroに来るのは、なにかイイことがあった日♬
なのでいつも、シャンパーニュからスタート。
アミューズはこのところ、イカが目立つ。
上に乗っている黒い物体は、食べれるアリ。
そう、蟻。
もうこちらのお料理で、慣れてしまった(^_^;)
ちょっとラムネみたいなフレーバーで、
さわやかに味付けしていますよ。。。
そして、
刺し身プレート。
2人前です。
この日食べたのは、いつもの鮨刺し身コース。
2018年2月時点で150ドルだけど、
最低時給がアップしたら、上がりそう。。(T_T)
お魚の値段も最近ハンパなく上がっているそうだし。
ああでも・・シアワセ。
プリップリの海老たちや、白身のお魚たちに、
トロにサーモンにアワビにオイスター。
NZのお魚も、ホントに美味しくなってきた(^^)v
ま、魚の質を徹底追求してる、
Cocoroだからなのだけど。
参考までに、こちらのコース、
・98ドル
・150ドル
・200ドル
の3種類。
98ドルには豪華刺し盛りは付いてない。
それではつまらないので、
danekoはいつも、真ん中の鮨刺し身コース。
いや実際、98ドルコースをこの店で食べる意味は・・
あんまりないと思うなあ、日本人にはね(^_^;)
200ドルのSignature コースとの違いは、
Signatureは刺し身がもっと豪華になり、
和牛肉のサイコロステーキもついている(@_@)
お腹のキャパに自信のある人向け。
danekoは鮨刺しコースでも、いつもお腹いっぱいだ。
ホントはまことさん監修のお肉も食べたいのだけど・・
刺し盛りの途中で、ワインを赤にチェンジする。
実は、刺し身と白ワインのマッチングって難しい。
お店のワインマッチングを頼むと心配はないけれど、
danekoはNZワインを飲みたいので、
大抵自分でボトルを選んでお願いする。
シェフ・まことさんの相棒である、
オーナーのリッキーさんが、
奥の方からホイホイと持ってきてくれたのは、
Follium Reserve Pinot Noir
日本人の作り手、岡田さんがマールボロで作る、
透明感のあるピノ・ノワールだ。
海風を浴びて、育つのだろうか？
マールボロのピノは、刺し身とケンカしない。
これが、仏ブルゴーニュのピノあたりだと、
ぜんぜん刺し身と合わなかったりするから、
ワインと料理の組み合わせはホントに不思議。。。
オイルフィッシュの西京焼き。
実はdaneko、この料理の前に出ていた、
素敵な八寸3種を撮ったはずが・・・
それは見事にiphoneから消えていた(@_@)
なぜ、なぜなのだ？
帆立、天使海老、ウニと、
素晴らしい食材が揃っていたというのに。
ま、仕方ない、それにしても、
こちらの西京焼き、旨いですよ(^^)v
添えられた香ばしい焼き茄子のソースと、
細かな天かすを、
オイルフィッシュの西京焼きと一緒に食べると、
オークランドからニッポンに即トリップ(ー_ー)!!
鮨も、メインイベント。
この日のお鮨は特に美味しかった!(^o^)!
相当お腹いっぱいだったのに、
こんな時はたちまち食べてしまう♬
写真左上のサーモンアボカド巻き、
これも昔から大好きな、Cocoroの味だ。
あ、アラカルトでも頼めますよ。
アラカルトのみでコース料理を食べない時は、
事前の予約ができないシステムだけど、
空席があればウォークインの入店OK。
danekoたちもこれからは、アラカルト狙いで、
気軽に入店して楽しみたいなあ(*^^*)
デザート。
添えられたベリーもフレッシュです(^^)v
まことさんのデザートは、あんまり甘くないのが多い。
キウィはチョコレート＆チョコレートでいいと思うけど。
最後に、NZチェリーをチョコでコーティングした一品。
でっかいチェリーに目が釘付け。
今夜もめいっぱい楽しんだ3時間あまり。
その後、まことさん＆リッキーさんとお話タイム。
これまた、
飲食の最新情報が飛び交って楽しかった。。。
なにかの記念日や特別のディナーに、
Cocoroのコースはとってもオススメです＼(^o^)／
お誕生日のサービスもありますよ♪
予約時に、日本語でお願いしてね。
Cocoro
56 Brown St, Ponsonby, Auckland
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5ドルも150ドルも同じなのね。。
daneko・・違いが分からない奴(-_-;)
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