夜食タイムの牛肉麺がなんと10ドル！金味徳(@_@)

本日は、

オークランドのMetro・チープ・イーツ部門でTOP 50にも選ばれた、

シティの麺屋さんをご紹介。

1 King Made Noodles
2 蘭州牛肉麺
3 白い手打ち麺と透明なスープ
4 夜食タイムは牛肉麺が10ドル！
5 アクセス

King Made Noodles

金味徳。

またの名を、King Made Noodles。

ありがたそうなお名前に？

ついつい寄りたくなってしまう麺やさんだ。

こんな外観。

シティはフォート・ストリート。

この日、danekoはハシゴでやってきた2軒目。

なにね、最近またオシャレなお店も増えてきたけど、

お値段がとにかく高い！

内容に見合って高いならいいのだが、

その割に大したことなかったり。

そんなとき、danekoは、

ワイン1〜2杯と料理一品くらいでおいとまする。

この日も、話題のレストランでワイン2杯。

そして美味しいマグロ料理を食べて退散した。

料理を追加するにはちょっとお腹具合が。。

などといいつつ、

金味徳にはフラフラと寄ってしまうのだ。

蘭州牛肉麺

こちらの店、オープンはいつだっただろう。

オープンほどない時期の過去記事があるはず。

オークランド食べ歩き・つるしこ中華麺が13ドル！蘭州牛肉麺・金味徳

おっと、2019年11月には牛肉麺13ドル！

いまや、18ドルなんですよ(@_@)

たった3年あまりで1.5倍弱かあ。。

しかしコロナ禍を超えて生き残ってくれて嬉しい。

蘭州牛肉麺、というのがこちらの名物料理。

蘭州って、中国甘粛省の450万人規模の都市だって。

位置は、西安のもうちょっと西にある。

へえ〜、

蘭州ラーメンという名で日本でもちょっとしたブームがあったな。

日本では職人不足もあり、

本格派の蘭州牛肉麺が食べれる店は多くないとか。

さあ、さっそく注文だ。

迷うほど、メニューは多くない。

蘭州市は回族（イスラム教徒）の多いエリアであり、

その影響かラムバーガーなどのメニューもある。

初回は酸菜という、白菜の漬物を入れたのを食べたが、

この日はオーソドックスに、蘭州牛肉拉麺。

17.99ドル。　

ええもう、いさぎよく18ドルにしちゃえば？

と思えど、売る側としてはなんとか17ドル台に抑えたい。

そんな葛藤が見え隠れする値付けである(ー_ー)!!

白い手打ち麺と透明なスープ

注文を決め、レジで最初に支払う。

決まってないなら紙のメニューをもらい、

席でゆっくり選ぶこともできる。

でも、レジで前払いは必須のようだ。

こんな店内。

失礼ながら2019年当時より、くたびれた感がある。

おまけに、午後6時前。店は空いていた。

おかしいなあ。以前はもっと賑わっていたのに。

この店の客層ゆえか、

一食17.99ドルはキツイのだろうか？

旅行客らしきガイジン（非アジア人）が入ってきて、

メニューを見てちょっと考え、店を出ていく。

もっとお安いと思ったのか、

それとも、食べたいメニューがなかったのか。

まあ、双方の理由があろう。

春巻きも宮保鶏丁も麻婆豆腐も炒飯もない。

餃子はあるんですけどね、水餃子。

お隣のチャイニーズおにいさんが食べてました。

軽食にいい感じ。

じゃっじゃじゃ〜ん！！

来ました〜。

意外に時間かかってからの着丼。

それもそのはず、

注文が入ってから、一人前ずつ麺を打っている！

すごいぢゃないか(@_@)

これなら18ドルでも全然文句ない。かも・・

ただ・・

以前より、見た目がバエないなあ。

king made noodles 201911 noodles w pickled cabbage

これ、以前の画像。

ね、こっちのほうがいい感じでしょ？

今も牛肉はたっぷりはいっているんですよ。

でも、沈んでる。

そして今回、コリアンダーを少なめにしたので、

色合い的にもちょっと地味。

しかし、麺もスープも美味しい〜(^^)v

白い小麦粉の麺はツルシコの食感。

のど越しを通る時の快感が病みつきになる。

スープが前よりちょっと塩味濃いかな？

麺の量が多いので、男性でもけっこうお腹にたまるはず。

手打ち麺のパフォーマンスを見るのも楽しい。

いい店と思う。

テーブルはちょっとベタついていますけどね(^_^;)

夜食タイムは牛肉麺が10ドル！

そしてお待ちかね？

もう界隈から消えて失くなったと思った10ドル麺。

22時〜翌2時半まで、

この蘭州牛肉拉麺がなんと10ドル！！

これはもう、シティ在住者が羨ましい。

え？　夜食は太るって(?_?)

そうですね。

でも月に数回くらいなら、食べに行きたい。

お酒飲んだあとに、危険な誘惑かも。

酔っ払いが食べる福岡のとんこつラーメンのようだ。

ポーションとか麺の量は変わらないの？

との疑問もふと浮かんだが・・

こちらの麺、量はたっぷりすぎるほどだから、

少し減ってても心配ないと思いますよ。

牛肉も、そんなに質は良くないから、

一生懸命食べなくてもいいと思う。